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桜の季節はすぐそこです♪

こんにちは♪

気づけば3月も半ば、だんだんと暖かくなってきましたね!!
今年の冬はえらく寒かったので、嬉しい限りです110.png
これで、やっと電気代が安くなる・・・笑

さて、今年ももうすぐ桜が咲きそうですね179.png
今年の開花予報は、3月20日頃のようです。

そんな訳で、今年も桜を先取り!!
カクテルで桜を咲かせました171.png171.png171.png

179.png桜花爛漫179.png
d0131095_17440120.jpg
桜リキュールとカルヴァドスをベースに作った、オリジナルカクテルです♪
度数は高めですが、飲み口はほんのり甘く、
女性にもお楽しみ頂けると思います109.png

ぜひぜひ、お試し下さいね♪





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# by bar-uptoyou | 2018-03-15 17:50

★再入荷!!★

こんにちは♪
久しぶりのブログ更新になります。
気が付けば2018年になり、平昌オリンピックが開会し、閉会しました!

光陰矢の如しです。

さて、2月に、
店長がまたしても余市蒸留所を訪れて参りました!
そして、以前もブログに上げたことのある、蒸留所限定モルトを4種、
仕入れて参りましたよ♪
d0131095_17371897.jpg
写真左から、
ピーティ&ソルティ
ウッディ&ヴァニリック
シェリー&スウィート
2000’s
です(*^^*)

毎度、2000’sが一番人気です!!
2000年から2009年に蒸留された原酒をヴァッティングしているものです。

それぞれ、樽などの個性がとても良く表れていて、美味しいですよ!!
詳しい説明などなどは、どうぞお店にて・・・★



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# by bar-uptoyou | 2018-02-26 17:40

秋に恋してマスカット♪

こんばんは♪

9月も半ばになりましたね!
気温はまだ高いですが、空の雰囲気や、夜の風に、だんだん秋を感じるようになってきました(^-^)

秋といえば…食欲の秋!!
色々な食材が、たくさん旬を迎えます♪
果物も、ぶどうに梨にリンゴにすだちに、カクテルにぴったりのものが、続々と旬に突入しております(*^0^*)

そこで、本日ご紹介しますのがこちらのカクテル!!
『マスカットとエルダーフラワーのウォッカトニック』です★
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マスカットを贅沢にしぼり、
マスカットと相性の良い、エルダーフラワーリキュールを加え、
ウォッカで骨格を足しました♪

優しい甘さの、とても香りのよいカクテルです(^-^)b
女性におすすめしたい一杯ですが、もちろん男性の方にもお楽しみ頂けます!

秋の夜長は、
カクテルを楽しみながら、のんびり過ごしてみませんか(^-^)/♪


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# by bar-uptoyou | 2017-09-13 22:46

夏です!!ビールです!!

こんにちは!!
気づけば、2017年も半分過ぎてしまいましたね。
後半戦も、充実した毎日になるといいですね♪

そんな訳で、季節は夏!!!!
(今のところ、梅雨でじめじめした天気が続いていますが・・・汗)
BAR Up to Youでは毎夏、7月と8月の2か月間、
8週かけて、【BEER FESTA】を開催しております110.png

週替りで、おすすめのクラフトビールをご紹介。
それをお飲み頂く毎に、スタンプカードにスタンプを押します。
スタンプの数が・・・
4個で→お好きなビールを一杯プレゼント
6個で→ミックスナッツorビーフジャーキーをプレゼント
8個コンプリートで→お好きなビールを二杯プレゼント!!
という、美味しくて大変お得なイベントなのです177.png

しかも、それぞれのスタンプの数に達するたびに、それぞれのプレゼントがもらえるので、
コンプリートすると、ビール三杯+おつまみが貰えちゃうわけです♪

こちら、昨日からスタートしております。
第一週目は、
『九十九里オーシャンビール ピルスナー』♪
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千葉で明治時代から続く酒蔵が醸す、クラフトビール!!
すっきりとしながらも、麦のうま味をしっかりと感じます♪
どことなく、日本酒のような酵母のニュアンスがあり、面白いです101.png

これからどんどん暑くなりますね!!
美味しいビールで、暑い夏を元気に乗り切りましょう167.png166.png

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# by bar-uptoyou | 2017-07-04 17:34

トマトをカクテルにしてみましょう♪

こんにちは101.png

4月だというのに、夏日が続いたり、はたまた気温が下がったり。。。
忙しいですね。

でも気づけばもうすぐGW!
初夏という感じがしてきましたね!!

そしてそろそろ、種類も豊富に、美味しくなってくる野菜のひとつに、
トマトがありますね110.png
近年は、トマトも栽培法が進化してきて、味の濃い、甘いトマトも増えてきております。
トマト好きにはたまりません♪

さて、今年もそんなトマトを使って、作ってみましたのがこちら!!
『フルーツトマトとカシスとウォッカのカクテル』です177.png
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味わいの濃いフルーツトマトを湯剥きして、まるごと使っております。
カシスの甘さとのマッチングが、なんとも絶妙!!

昨シーズン、食事に行った際のデザートから着想を得たオリジナルカクテルです★
ぜひぜひ、お試し頂きたいです113.png

さて、GWの予定はたてましたか?
Up to Youは、5月の5日~7日はお休みをいただきますが、
それ以外はずーーーっと営業しております!!
どうぞ、お立ち寄り下さいませ106.png


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# by bar-uptoyou | 2017-04-21 17:32


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