BAR Up to You

キルホーマン ポートカスク 新入荷です♪

こんにちは

１０月に入り、だんだんと秋めいてきましたね。

とは言え、まだ暑くなったり寒くなったりで体調を崩しやすいので、

酔っ払って帰ってお腹を出して寝ないように気を付けましょう

さてさて、新入荷のウイスキーのご紹介です。

『キルホーマン ポートカスク』

こちらは、たまに発売される限定のキルホーマンなわけですが、

今回は４年熟成、しかもそのすべてがルビート樽という変化球

そもそも、ヘビーピートなキルホーマンですし、

酒齢が若いものが今のところメインですから、

「うわっ、ピーティだなぁ！！」と思うものが多いわけですが、

このポートカスクの面白いのが、

香りはまったくもって他のキルホーマン同様とってもスモーキーでありながら、

口に含んだイメージは、甘さのほうが印象的なのです。

以前扱っていた、甘口シェリーのペドロヒメネス樽のキルホーマンより甘やか。

さすがルビーポート

煮詰めたジャムのような甘さに、ピートスモーク、ドライフルーツ＆燻製したナッツ。

甘い余韻が長く続きます♪

ぜひ一度、お試し下さいませ

★秋めいて。★

こんばんは

９月に入り、めっきり秋らしくなってきましたね。

・・・と言いたいところですが、

はたして、この暑さはいつまで続くのでしょうか

この夏は、本当に暑くて、いろいろ消耗してしまいました。。。

さて

だがしかし、気分は秋めいていきたいものです！！

そんな訳で、今年も始めました♪

『梨のジントニック』

梨を贅沢にすりおろして、

タンカレーと合わせ、

シンプルにトニックでフルアップして作ります

暑さの残る季節に丁度良い、

すっきり味わい深いカクテルですよ

どうぞお楽しみ下さいませ！！

尚、梨は、

マティーニもご用意しております！

合わせて、ご賞味下さいませ

★夏向けカクテルです★

こんにちは

一度は落ち着いた暑さも、８月に入ってまた厳しくなりましたね！！

夏バテはしていませんか

さて、暑い日にぴったりのカクテルのご紹介です♪

『フローズン塩レモンカクテル』です

こちらは、リモンナヤというレモンのウォッカに、リモンチェッロというレモンのリキュールを加え、さらに外皮をむいたレモンを丸々半分使って造った、レモン三昧のフローズンカクテルですさらにグラスには塩をハーフムーンに。汗をかいて失ったミネラルも補給できそうです！！
なんせ、シャリシャリとした口当たりと、程よく酸っぱい味わいが、暑さでくたびれた身体に染み渡ります
暑い日はまだまだ続きそうです！こんなカクテルで、涼んでみてはいかがでしょう
□■８月のお休みのご案内■□Up to Youは、８月は１８日(土)～２０日(月)、２６日(日)をお休みいたします。そのほかは、すべて営業しております！！どうぞお立ち寄り下さいませ。

★BEER FESTA スタートです！！★

こんにちは

7月になりましたね！！

今年は異例の梅雨明けの速さで、いきなり真夏日が続いていますね。

すこぶる暑くて、喉がカラカラ・・・

そんな喉の渇きを癒すイベントが、今年もやって参りました

BEER FESTA@Up to You 2018!!

8週連続、週替りのおすすめクラフトビールを飲んで、

スタンプを集めるとプレゼントが貰えちゃう、

美味しくて楽しい企画です♪

第一弾は、修善寺のベアードブルーイングより・・・

『Cool Breeze Pils』

ちょっとホップのきいた、バランスが良く飲み心地の良いピルスナー！！

水着の女の子のバックショットが素敵ですね

今年も、暑い夏、

美味しいビールをUp to Youでお楽しみ下さいませ

伊江島のラムと、黒糖のモヒートです♪

こんにちは♪

気づけばＧＷも終わり、寒くなったり暑くなったり・・・

ようやく、初夏の兆しが見えてきなたぁと思ったら、

今度は夏日続き！！

体調管理が大変ですね

さてさて、暑くなって来たら飲みたくなるのが、

モヒートですよね！！

Up to Youでは、一年中モヒートはご用意しておりますが、

今回、一ひねりしたモヒートをご用意してみました

『伊江島のラムと黒糖のモヒート』です♪

沖縄の本島のすぐそばにある伊江島で、伊江島産のサトウキビでで造られた、

その名も『イエラム』の、

ゴールドラム『サンタマリアゴールド』をベースに、

これまた沖縄県産の黒糖蜜を使って、

味わい深いモヒートに仕上げました

イエラムは、いわゆるアグリコールラムというやつで、

サトウキビの絞り汁から造られるラムです。

一般的によく見るインダストリアルラムよりも、ラム本来のクセがあるもの。

サンタマリアゴールドは、オーク樽での熟成を経ているので、

ほんのりトースティーな甘い香りがします。

そのまま飲んでもとっても美味しいのですが、

今回は贅沢に、沖縄感満載のモヒートにしてみました

黒糖はミネラルもたっぷり！！

身体によさそうなモヒートですね！？

ぜひ、ご賞味下さいませ

BAR Up to You　開店11周年！！

来る6月1日(金)に、BAR Up to Youは開店11周年を迎えます！！

いつもご愛顧下さっている皆様に感謝の気持ちをこめて、

当日は、ウェルカムシャンパンと、オリジナルノベルティをご用意してお待ちしております！！

どうぞ、お誘いあわせの上、お立ち寄り下さいませ(^-^)