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キルホーマン ポートカスク 新入荷です♪

こんにちは101.png

10月に入り、だんだんと秋めいてきましたね。
とは言え、まだ暑くなったり寒くなったりで体調を崩しやすいので、
酔っ払って帰ってお腹を出して寝ないように気を付けましょう105.png

さてさて、新入荷のウイスキーのご紹介です。
『キルホーマン ポートカスク』177.png
d0131095_17212143.jpg
こちらは、たまに発売される限定のキルホーマンなわけですが、
今回は4年熟成、しかもそのすべてがルビート樽という変化球169.png
そもそも、ヘビーピートなキルホーマンですし、
酒齢が若いものが今のところメインですから、
「うわっ、ピーティだなぁ!!」と思うものが多いわけですが、
このポートカスクの面白いのが、
香りはまったくもって他のキルホーマン同様とってもスモーキーでありながら、
口に含んだイメージは、甘さのほうが印象的なのです。

以前扱っていた、甘口シェリーのペドロヒメネス樽のキルホーマンより甘やか。
さすがルビーポート110.png

煮詰めたジャムのような甘さに、ピートスモーク、ドライフルーツ&燻製したナッツ。
甘い余韻が長く続きます♪

ぜひ一度、お試し下さいませ162.png




# by bar-uptoyou | 2018-10-10 17:36

★秋めいて。★

こんばんは101.png

9月に入り、めっきり秋らしくなってきましたね。

・・・と言いたいところですが、
はたして、この暑さはいつまで続くのでしょうか105.png
この夏は、本当に暑くて、いろいろ消耗してしまいました。。。

さて177.png
だがしかし、気分は秋めいていきたいものです!!
そんな訳で、今年も始めました♪
182.png『梨のジントニック』 182.png
d0131095_21244524.jpg
梨を贅沢にすりおろして、
タンカレーと合わせ、
シンプルにトニックでフルアップして作ります169.png

暑さの残る季節に丁度良い、
すっきり味わい深いカクテルですよ104.png
どうぞお楽しみ下さいませ!!

尚、梨は、
マティーニもご用意しております!
合わせて、ご賞味下さいませ162.png


# by bar-uptoyou | 2018-09-07 21:26

★夏向けカクテルです★

こんにちは102.png

一度は落ち着いた暑さも、8月に入ってまた厳しくなりましたね!!
夏バテはしていませんか174.png

さて、暑い日にぴったりのカクテルのご紹介です♪
『フローズン塩レモンカクテル』です177.png
d0131095_18050645.jpg
こちらは、
リモンナヤというレモンのウォッカに、リモンチェッロというレモンのリキュールを加え、
さらに外皮をむいたレモンを丸々半分使って造った、
レモン三昧のフローズンカクテルです182.png
さらにグラスには塩をハーフムーンに。
汗をかいて失ったミネラルも補給できそうです!!

なんせ、シャリシャリとした口当たりと、
程よく酸っぱい味わいが、
暑さでくたびれた身体に染み渡ります110.png

暑い日はまだまだ続きそうです!
こんなカクテルで、涼んでみてはいかがでしょう177.png

□■8月のお休みのご案内■□
Up to Youは、
8月は18日(土)~20日(月)、26日(日)をお休みいたします。
そのほかは、すべて営業しております!!
どうぞお立ち寄り下さいませ。

# by bar-uptoyou | 2018-08-04 18:14

★BEER FESTA スタートです!!★

こんにちは101.png

7月になりましたね!!
今年は異例の梅雨明けの速さで、いきなり真夏日が続いていますね。
すこぶる暑くて、喉がカラカラ・・・

そんな喉の渇きを癒すイベントが、今年もやって参りました169.png
BEER FESTA@Up to You 2018167.png!!
8週連続、週替りのおすすめクラフトビールを飲んで、
スタンプを集めるとプレゼントが貰えちゃう、
美味しくて楽しい企画です♪

第一弾は、修善寺のベアードブルーイングより・・・
『Cool Breeze Pils』113.png113.png
d0131095_14561576.jpg
ちょっとホップのきいた、バランスが良く飲み心地の良いピルスナー!!
水着の女の子のバックショットが素敵ですね162.png

今年も、暑い夏、
美味しいビールをUp to Youでお楽しみ下さいませ167.png177.png

# by bar-uptoyou | 2018-07-02 15:02

伊江島のラムと、黒糖のモヒートです♪

こんにちは♪

気づけばGWも終わり、寒くなったり暑くなったり・・・
ようやく、初夏の兆しが見えてきなたぁと思ったら、
今度は夏日続き!!
体調管理が大変ですね105.png

さてさて、暑くなって来たら飲みたくなるのが、
モヒート169.pngですよね!!

Up to Youでは、一年中モヒートはご用意しておりますが、
今回、一ひねりしたモヒートをご用意してみました109.png
『伊江島のラムと黒糖のモヒート』です♪
d0131095_18381017.jpg
沖縄の本島のすぐそばにある伊江島で、伊江島産のサトウキビでで造られた、
その名も『イエラム』の、
ゴールドラム『サンタマリアゴールド』をベースに、
これまた沖縄県産の黒糖蜜を使って、
味わい深いモヒートに仕上げました182.png

イエラムは、いわゆるアグリコールラムというやつで、
サトウキビの絞り汁から造られるラムです。
一般的によく見るインダストリアルラムよりも、ラム本来のクセがあるもの。
サンタマリアゴールドは、オーク樽での熟成を経ているので、
ほんのりトースティーな甘い香りがします。

そのまま飲んでもとっても美味しいのですが、
今回は贅沢に、沖縄感満載のモヒートにしてみました111.png

黒糖はミネラルもたっぷり!!
身体によさそうなモヒートですね!?
ぜひ、ご賞味下さいませ173.png


177.pngBAR Up to You 開店11周年!!177.png
来る6月1日(金)に、BAR Up to Youは開店11周年を迎えます!!
いつもご愛顧下さっている皆様に感謝の気持ちをこめて、
当日は、ウェルカムシャンパンと、オリジナルノベルティをご用意してお待ちしております!!
どうぞ、お誘いあわせの上、お立ち寄り下さいませ(^-^)


# by bar-uptoyou | 2018-05-16 18:55


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