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伊江島のラムと、黒糖のモヒートです♪

こんにちは♪

気づけばGWも終わり、寒くなったり暑くなったり・・・
ようやく、初夏の兆しが見えてきなたぁと思ったら、
今度は夏日続き!!
体調管理が大変ですね105.png

さてさて、暑くなって来たら飲みたくなるのが、
モヒート169.pngですよね!!

Up to Youでは、一年中モヒートはご用意しておりますが、
今回、一ひねりしたモヒートをご用意してみました109.png
『伊江島のラムと黒糖のモヒート』です♪
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沖縄の本島のすぐそばにある伊江島で、伊江島産のサトウキビでで造られた、
その名も『イエラム』の、
ゴールドラム『サンタマリアゴールド』をベースに、
これまた沖縄県産の黒糖蜜を使って、
味わい深いモヒートに仕上げました182.png

イエラムは、いわゆるアグリコールラムというやつで、
サトウキビの絞り汁から造られるラムです。
一般的によく見るインダストリアルラムよりも、ラム本来のクセがあるもの。
サンタマリアゴールドは、オーク樽での熟成を経ているので、
ほんのりトースティーな甘い香りがします。

そのまま飲んでもとっても美味しいのですが、
今回は贅沢に、沖縄感満載のモヒートにしてみました111.png

黒糖はミネラルもたっぷり!!
身体によさそうなモヒートですね!?
ぜひ、ご賞味下さいませ173.png


177.pngBAR Up to You 開店11周年!!177.png
来る6月1日(金)に、BAR Up to Youは開店11周年を迎えます!!
いつもご愛顧下さっている皆様に感謝の気持ちをこめて、
当日は、ウェルカムシャンパンと、オリジナルノベルティをご用意してお待ちしております!!
どうぞ、お誘いあわせの上、お立ち寄り下さいませ(^-^)


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# by bar-uptoyou | 2018-05-16 18:55

☆ピンク色の、グッドルッキングジンです!!☆

こんばんは♪


今年は桜の開花が早く、
今週は、至る所で桜が満開を迎えていましたね(o^^o)♪
今週末も、まだまだお花見が楽しめそうです179.png179.png179.png


さてさて、そんな桜の季節にピッタリなルックスのジンが、入荷致しました(^^)
171.png【バーレイズ ロンドンドライジン ピンクエディション】171.png

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鮮やかなピンク色のボトルが可愛すぎて、ほぼジャケ買いしました。笑


こちらは、スタンダードのバーレイズのボタニカルに加え、
ピンクグレープフルーツ、ハイビスカス、ローズ、

そして桜が、ボタニカルとして使われているのです(*´ω`*) 179.png


スパイシーながらもパフューミィ、花々が香り、
飲み口は甘いハイビスカスのタッチ、
そしてアフターフレーバーにはピンクグレープフルーツと桜、さまざまなスパイスが現れます182.png


香りを立たせたいので、凍らせずにおきます。
ぜひ、ロックかストレートでお楽しみ下さい101.png177.png


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# by bar-uptoyou | 2018-03-30 19:26

桜の季節はすぐそこです♪

こんにちは♪

気づけば3月も半ば、だんだんと暖かくなってきましたね!!
今年の冬はえらく寒かったので、嬉しい限りです110.png
これで、やっと電気代が安くなる・・・笑

さて、今年ももうすぐ桜が咲きそうですね179.png
今年の開花予報は、3月20日頃のようです。

そんな訳で、今年も桜を先取り!!
カクテルで桜を咲かせました171.png171.png171.png

179.png桜花爛漫179.png
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桜リキュールとカルヴァドスをベースに作った、オリジナルカクテルです♪
度数は高めですが、飲み口はほんのり甘く、
女性にもお楽しみ頂けると思います109.png

ぜひぜひ、お試し下さいね♪





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# by bar-uptoyou | 2018-03-15 17:50

★再入荷!!★

こんにちは♪
久しぶりのブログ更新になります。
気が付けば2018年になり、平昌オリンピックが開会し、閉会しました!

光陰矢の如しです。

さて、2月に、
店長がまたしても余市蒸留所を訪れて参りました!
そして、以前もブログに上げたことのある、蒸留所限定モルトを4種、
仕入れて参りましたよ♪
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写真左から、
ピーティ&ソルティ
ウッディ&ヴァニリック
シェリー&スウィート
2000’s
です(*^^*)

毎度、2000’sが一番人気です!!
2000年から2009年に蒸留された原酒をヴァッティングしているものです。

それぞれ、樽などの個性がとても良く表れていて、美味しいですよ!!
詳しい説明などなどは、どうぞお店にて・・・★



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# by bar-uptoyou | 2018-02-26 17:40

秋に恋してマスカット♪

こんばんは♪

9月も半ばになりましたね!
気温はまだ高いですが、空の雰囲気や、夜の風に、だんだん秋を感じるようになってきました(^-^)

秋といえば…食欲の秋!!
色々な食材が、たくさん旬を迎えます♪
果物も、ぶどうに梨にリンゴにすだちに、カクテルにぴったりのものが、続々と旬に突入しております(*^0^*)

そこで、本日ご紹介しますのがこちらのカクテル!!
『マスカットとエルダーフラワーのウォッカトニック』です★
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マスカットを贅沢にしぼり、
マスカットと相性の良い、エルダーフラワーリキュールを加え、
ウォッカで骨格を足しました♪

優しい甘さの、とても香りのよいカクテルです(^-^)b
女性におすすめしたい一杯ですが、もちろん男性の方にもお楽しみ頂けます!

秋の夜長は、
カクテルを楽しみながら、のんびり過ごしてみませんか(^-^)/♪


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# by bar-uptoyou | 2017-09-13 22:46


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