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フレッシュザクロのジャックローズ♪

こんばんは101.png

気づけば12月に突入ですね!!
師走です。師匠も走る月なわけです。
このまま、年末まで駆け抜けて行きたいと思います。

さて、毎年人気の、こちらのカクテルをご紹介します182.png
169.pngフレッシュザクロのジャックローズ169.png
d0131095_20083036.jpg
ジャックローズとは、ご存知の通り、
カルヴァドスとライムジュースとグレナディンシロップで作る、
定番ショートカクテルです。
フレッシュのザクロを使うこちらでは、
グレナディンシロップを使わず、搾りたてのザクロジュースを使い、
他の材料もうまいこと調整して、
香り高いショートカクテルに仕上げております182.png162.png

色も綺麗で、香りかぐわしく味わい深く、
女性にもぴったりなカクテルです110.png

フレッシュのザクロが手に入る期間はそんなに長くないです。
ご来店の際は、ぜひぜひ、
お試し下さいね177.png

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# by bar-uptoyou | 2018-12-04 20:12

秋冬カクテルのおすすめです♪

こんばんは♪
10月も半ばになり、肌寒い日が続いていますね。
朝晩の空気の凛とした感じが、私はとても好きなので、
秋はいいなぁと思います102.png

さてさて、毎年秋冬の定番の、人気のフルーツカクテルが、
今年もリリースになりました!

182.png『リンゴと白ワインのカクテル』182.png
d0131095_20182420.jpg
フレッシュのリンゴと、白ワインと、
隠し味にシャルトリューズを加えて作ります♪
程よい酸味とリンゴの香り、
そしてシャルトリューズのかすかなスパイスのタッチが、
素敵なハーモニーを奏でるカクテル177.png

アルコール度数も高くないので、
あまりお酒の強くないお客様にもおすすめです!!

秋の夜長は、こんなカクテルをのんびり味わって、
リラックスしてみませんか(^-^)169.png


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# by bar-uptoyou | 2018-10-17 20:28

キルホーマン ポートカスク 新入荷です♪

こんにちは101.png

10月に入り、だんだんと秋めいてきましたね。
とは言え、まだ暑くなったり寒くなったりで体調を崩しやすいので、
酔っ払って帰ってお腹を出して寝ないように気を付けましょう105.png

さてさて、新入荷のウイスキーのご紹介です。
『キルホーマン ポートカスク』177.png
d0131095_17212143.jpg
こちらは、たまに発売される限定のキルホーマンなわけですが、
今回は4年熟成、しかもそのすべてがルビート樽という変化球169.png
そもそも、ヘビーピートなキルホーマンですし、
酒齢が若いものが今のところメインですから、
「うわっ、ピーティだなぁ!!」と思うものが多いわけですが、
このポートカスクの面白いのが、
香りはまったくもって他のキルホーマン同様とってもスモーキーでありながら、
口に含んだイメージは、甘さのほうが印象的なのです。

以前扱っていた、甘口シェリーのペドロヒメネス樽のキルホーマンより甘やか。
さすがルビーポート110.png

煮詰めたジャムのような甘さに、ピートスモーク、ドライフルーツ&燻製したナッツ。
甘い余韻が長く続きます♪

ぜひ一度、お試し下さいませ162.png




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# by bar-uptoyou | 2018-10-10 17:36

★秋めいて。★

こんばんは101.png

9月に入り、めっきり秋らしくなってきましたね。

・・・と言いたいところですが、
はたして、この暑さはいつまで続くのでしょうか105.png
この夏は、本当に暑くて、いろいろ消耗してしまいました。。。

さて177.png
だがしかし、気分は秋めいていきたいものです!!
そんな訳で、今年も始めました♪
182.png『梨のジントニック』 182.png
d0131095_21244524.jpg
梨を贅沢にすりおろして、
タンカレーと合わせ、
シンプルにトニックでフルアップして作ります169.png

暑さの残る季節に丁度良い、
すっきり味わい深いカクテルですよ104.png
どうぞお楽しみ下さいませ!!

尚、梨は、
マティーニもご用意しております!
合わせて、ご賞味下さいませ162.png


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# by bar-uptoyou | 2018-09-07 21:26

★夏向けカクテルです★

こんにちは102.png

一度は落ち着いた暑さも、8月に入ってまた厳しくなりましたね!!
夏バテはしていませんか174.png

さて、暑い日にぴったりのカクテルのご紹介です♪
『フローズン塩レモンカクテル』です177.png
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こちらは、
リモンナヤというレモンのウォッカに、リモンチェッロというレモンのリキュールを加え、
さらに外皮をむいたレモンを丸々半分使って造った、
レモン三昧のフローズンカクテルです182.png
さらにグラスには塩をハーフムーンに。
汗をかいて失ったミネラルも補給できそうです!!

なんせ、シャリシャリとした口当たりと、
程よく酸っぱい味わいが、
暑さでくたびれた身体に染み渡ります110.png

暑い日はまだまだ続きそうです!
こんなカクテルで、涼んでみてはいかがでしょう177.png

□■8月のお休みのご案内■□
Up to Youは、
8月は18日(土)~20日(月)、26日(日)をお休みいたします。
そのほかは、すべて営業しております!!
どうぞお立ち寄り下さいませ。

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# by bar-uptoyou | 2018-08-04 18:14


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