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オリジナルホットカクテルです。

こんにちは(^-^)/♪

寒波がやってきてますね。都内でも、雪が降っております。
西日本や、日本海側は大雪ということですが、
皆様、くれぐれもお怪我などにはお気を付け下さいね。

さて、こんな寒い日にぴったりな、
ホットカクテルの新作をリリース致しました!!

『和敬~WAKEI~』
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和敬清寂、という言葉をご存知でしょうか。
茶道の心得を表す言葉で、
和=お互いに心を開いて仲良くすること、
敬=お互いに敬いあうこと、
清=清らかであること、
寂=どんな時も動じないこと
を意味するそうです。

お抹茶を使ったカクテルを作りたかったので、茶道に関係する名前にしようと考えたところ、
この言葉が見つかったわけなのですが。。

まだまだ、私には、とてもとても、
「静寂」の部分が、難しそうです。。。

ということで。
「和敬」だったら、割とにぎやかな当店の雰囲気にも合うし、
日々心がけたいことなので、
この二文字をカクテル名にさせて頂きました(*^^*)

ウイスキー、カカオ、ミルク、そしてお抹茶を使った、ほっこり甘口のカクテルです♪
有田焼の器を使い、見た目にもお茶のように仕上げました。

寒い夜に、どうぞお召し上がり下さいませ!!

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by bar-uptoyou | 2017-02-09 18:31
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