こんばんは♪
BAR Up to You店長のみどりさんです。
お店のPCの調子がすこぶる悪く、スマートフォンから投稿したブログが、
なんだか横向きの写真だけという、
すごーく投げ槍感のあるものになってましたね。。。
失礼しました。
さて、そんな訳で、PC新しく購入しました!!
すこぶる快適です。
では、今月のおすすめのご紹介です(^0^)v
■洋梨(ル・レクチェ)
大丈夫かな?
横向きになってないかな?笑
もうそろそろ時期も終わりの洋梨ですが、
私はこの、遅めに出回るル・レクチェが、とてもカクテル向きだと思うのです。
ラ・フランスに比べ、粘性が高く、歯触りも、なんというか「モニョッ」としています。
追熟することで、甘みも香りも強くなりますが、
実は今まさに!!食べごろのル・レクチェが、ございます。
おすすめは、シャンパンをベースにしてシンプルに味わっていただくカクテルです♪
どうぞ、ご賞味下さいね(*^^*)